九江茶饼（产地：九江市）

九江茶饼起源于宋朝庐山区姑塘镇；繁荣于明清时期九江、星子皆盛产；昌盛于现代，亦为贡品。九江茶饼是江西四大糕点之一，采用传统配方；它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料。采用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴。"其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为“四香合一"的茶食精点。其营养丰富，易消化，老少皆宜，久食易色，己成为旅游市场中理想食品之一。

九江酥糖（产地：九江市）

酥糖它脆骨酥香，品味纯正，它的用料配有芝麻、饴粮、桂花，吃了能起到润肺、健胃、止咳之功效！“细嚼丹桂美，甜酥夹麻香"是酥糖的真实写照！

贵溪灯芯糕（产地：贵溪市）

选用糯米、莲子粉、白沙糖、黑芝麻、不一样的奶油香料等做成，外形象似油灯中的灯芯，洁白柔软，入口清香，贵溪灯芯糕由于猪油较多，可以点燃，它食而不腻，而且在活血提神、健胃顺气之功效。

丰城冻米糖（产地：丰城市）
江西久负盛名的传统知名食品。丰城冻米糖是一种糕点食品。丰城冻米糖江西众多传统名品小吃中的佼佼者，曾被评为江西五大传统名点之一。丰城冻米糖有200多年生产历史，始产当在清乾隆年间。据称1756年，乾隆下江南品尝后评价为“脆酥香甜"。开始，是民间用炒米生产的，后改由冻糯米油炸，膨胀而成，辅料则有白砂糖、饴糖、桂花、红柚丝等多种。原产主要在河东的杜市、铁路、洛市一带乡村，后来在县城有多家作坊生产。到解放前夕，已畅销江南，名之为“江南小切"。据1949年2月4日《民国日报》载：“丰城冻米糖自农历八月十六日上市至二、三月为止，一直行销本省及沪、港一带，是茶会中的应时细点，又是旧时拜年送礼的佳品。"